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波と風との、日々の様子などをアップしています。
2021.01.15

[recipe] 海ぶどう丼

ふわ~っと口いっぱいに
磯の香りが広がる!

 

海ぶどう丼

 

材料 (2人分)
海ぶどうたっぷり
長芋20cm
マグロ刺身3〜5切れ
ご飯2合
すしのこ25g
醤油(食事時)適量
ワサビ(食事時)適量

 

レシピ

1.炊き立てのご飯にすしのこを混ぜる。ご飯を切るようにして荒熱をとる。
2.丼に酢飯を盛り付けて、すこし冷ましておく。
3.マグロ刺身→海ぶどう→とろろの順にご飯の上に盛り付ける。

 

※海ぶどうは、最後にたっぷりのせること!