what

big mom
Green Caviar from Okinawa Miyagi.ls
沖縄・宮城島産 海ぶどう
植え付けてから、収穫まで1か月前後の
長く・大きく育った海ぶどうです。
big momの売上の一部を
ひとり親世帯のお母さん達が
安心して暮らせる
社会づくりに活用していきます。
tiny babe
Green Caviar from Okinawa Miyagi.ls
沖縄・宮城島産 海ぶどう
茎部分から芽生えたばかりの
海ぶどうを早摘みしています。
茎部分から芽生えたばかりの
海ぶどうを早摘みした短く
小さな海ぶどうです。スプーンで
食べる新感覚の海ぶどう。
※売上の一部は子ども支援に寄付します
shy grandpa
Green Caviar from Okinawa Miyagi.ls
沖縄・宮城島産 もずく
収穫されたもずくを
塩漬けにした塩もずくです。
沖縄・宮城島産 もずく
収穫されたもずくを塩漬けにした塩もずくです。
常温でも長期保存が可能で、食べる際は塩抜きをして、
お楽しみいただけます。
※売上の一部は島のおじいの活動を応援します。
dancing grandma
Ulvaria from Okinawa
沖縄産 アーサ
丁寧に処理された
乾燥アーサです。
細かくスープなどに気軽に楽しめるサイズです。
吸物、中華、洋スープ、卵焼き、お好み焼き
雑炊、混ぜご飯、お茶漬け、天ぷら
各種料理にご利用できます。
※売上の一部は沖縄のおばあの活動に寄付。
green caviar salt
Green Caviar from Okinawa Miyagi.ls
沖縄・宮城島産 海ぶどう天然塩
海ぶどうを乾燥した
100%海ぶどうの天然塩です。
海ぶどうを乾燥した100%海ぶどうの天然塩です。
海ぶどうの中身はほぼ海水で、乾燥させるとあら不思議。
磯の香を含んだ高級天然塩となります。
お肉に天ぷらに振りかけてお楽しみください。
※売上の一部は海の保全活動に活用

海ぶどうの楽しみ方

海ぶどうは単細胞生物です。なのに!こんなにも個性があります。 まずは、その可愛らしくも謎の生き物を観察してみて下さい。
海ぶどうはプチプチ·コリコリした食感と、海水をたっぷり含んだ海の味を楽しめる食材です。 タレなどを付ける前に、まずはそのまま食べてみて下さい。海ぶどうの中に閉じ込めてある宮城島の綺麗な海水が口の中で弾けます。
海ぶどうはドレッシングや酢醤油などに付けながら食べて下さい。 とても敏感な食材なので、タレ等に浸してしまうと萎んでしまうのでお気をつけ下さい。
big mom big mom Green Caviar Okinawa Miyagi.Is 沖縄・宮城島産 海ぶどう
big mom tiny babe Green Caviar Okinawa Miyagi.Is 沖縄・宮城島産 海ぶどう